Die Fachklinik Bad Bentheim ist eine Privatklinik für Rehabilitation und Anschlussheilbehandlung mit 450 Reha- und 75 dermatologischen, akut-stationären Betten.
Ihre Aufgaben
Steuerung der Dienstleistungsprozesse der Speisenproduktion und -versorgung
Sicherstellung der Qualität der Produktion und der Küchendienstleistungen gemäß dem Stand aktueller Erkenntnis sowie rechtlicher, wirtschaftlicher und betriebsinterner Vorgaben
Einhaltung der gesetzlichen und betrieblichen Hygienestandards und Vorgaben
Überwachung und Einhaltung der Warenbestände und Verbrauchsfristen
Verantwortung für die Reinigungsabläufe des Arbeitsplatzes/-raumes sowie des Küchenbereiches inklusiveder Arbeitsmittel
Umsetzung des Qualitätsmanagements
Dienstplanführung und Personalplanung unter Berücksichtigung der gesetzlichen Vorgaben
Tätigen von Bestellungen
Planung des Speiseplanes
Ihre Qualifikationen
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
Diätisch geschulter Koch wünschenswert
Mindestens fünf Jahre Berufserfahrung
Bereitschaft zu Diensten an den Wochenenden sowie an Feiertagen
Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent, Flexibilität und Durchsetzungsvermögen
Umgang mit den gängigen EDV-Programmen
Benefits
Gesundheitsfördernde Maßnahmen
Regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten
Fahrradleasing über Business Bike
Zukunftsorientierte Fachklinik
Motiviertes und kollegiales Arbeitsumfeld
Zusätzliche, betriebliche Altersvorsorge
Kostenlose Parkplätze auf dem Klinikgelände
Geregelte Arbeitszeiten