sea chefs Human Resources Services GmbH

Chef de Partie (w/m/d) - Expeditionskreuzfahrt

Weltweit
Gastronomie
Vollzeit
Online seit: 15.05.2024

FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?

Gehöre zu den Besten – werde vom Beobachter zum Entdecker: Mit deinem Job bei sea chefs erlebst du echte Abenteuer an Bord der jüngsten und modernsten Expeditions-Flotte der Welt: HANSEATIC nature, HANSEATIC inspiration und HANSEATIC spirit. Kategorisiert mit der höchsten Eisklasse erreicht die Expeditionsflotte von Hapag-Lloyd Cruises die schönsten und entlegensten Orte der Erde.

Dein Arbeitgeber sea chefs – auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

Dein Job

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

  • Du bist in einem oder mehreren der 3 Gourmet Restaurants eingeteilt.
  • In Rücksprache mit dem Sous Chef führst du eigenständig einen dir zugewiesenen Posten innerhalb der Küche.
  • Du kreierst kulinarische Speisen und Menüs mit hochwertigen und exklusiven Zutaten.
  • Je nach Einsatzbereich hast du die Möglichkeit, Speisen am Gast zuzubereiten (u.a. Fleisch filetieren, tranchieren und grillieren).
  • Je nach Posten koordinierst und motivierst du ein dir zugewiesenes Team.
  • Vertragsdauer deines 1. Vertrages: 5 – 6 Monate (nach individueller Absprache)
  • Dein Einstieg erfolgt nach individueller Absprache auf Basis deiner Verfügbarkeit in Zusammenhang mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjährig möglich.

Dein Kurs & deine Talente

Das bringst du mit an Bord:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w⁠/⁠m⁠/⁠d) in der gehobenen Gastronomie mit Berufserfahrung
  • Erste Erfahrung bei der Führung eines Postens wünschenswert
  • Du behältst den Überblick – auch, wenn es mal heiß her geht.
  • Freude an der kreativen Zubereitung kulinarischer Speisen
  • Exzellente Umgangsformen, ein gepflegtes Erscheinungsbild und Gastgeberqualitäten
  • Du bist bereit, erste Führungsaufgaben zu übernehmen.
  • Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Warum sea chefs?

Das bieten wir dir:

  • Die schönsten Ziele der Erde

  • Bezahlte An- & Abreise

  • Internationales Arbeitsumfeld

  • Kostenlose Unterkunft und Verpflegung

  • Exklusive Crew-Bereiche

  • Gute Aufstiegschancen

  • Weiterbildungen & Trainings

  • Kranken- und Unfallversicherung

  • Kostenfreie Reinigung der Uniform

  • Alle Benefits

Hast du Fragen zu einem Job an Bord und/oder unserem Bewerbungsprozess?
Auf unserer Webseite findest du umfassende Informationen und die FAQ.

Bleiben Fragen unbeantwortet? Unser Recruiting-Team ist gerne für dich da:
Dennis Kemmling
dke@seachefs.com
+41 41 289 5020

Wir freuen uns auf deine Bewerbung – ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung und/oder sexuellen Orientierung. Bitte bewirb dich ausschließlich online.

Website | Instagram | Facebook |

Weitere Arbeitsorte
Weltweit
Eintrittsdatum
keine Angabe
Vertragsart
keine Angabe
Gehalt
keine Angabe
Arbeitgeberinfos
sea chefs Human Resources Services GmbH

Zum Arbeitgeber-Profil
96 offene Stellen anzeigen

Interessiert?
Hier in nur wenigen Schritten bewerben!

Jetzt bewerben