Kruck Schlemmer Service GmbH

Koch in Festanstellung/Vollzeit in Köln-Merkenich - gerne auch ambitionierte Quereinsteiger (m/w/d)

Köln
Gastgewerbe, Tourismus
Vollzeit
Online seit: 18.07.2024
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Wir kochen met Hätz un jode Saache!
In 2023 sind wir ein seit 33 Jahren familiengeführtes Cateringunternehmen in der die zweite Generation, erfolgreich und zukunftsorientiert, ihren Platz gefunden hat. Seit 2010 ist unser Firmensitz im Kölner Norden in einem EU-zugelassenen und zertifizierten Produktionsgebäude mit Verwaltungsräumen. Unser Produkt ist die Fertigung von Menüessen für Kindergärten und Schulen, sowie die Betreuung von Schulmensen und Firmenkantinen. Unser Küchenteam fertigt die Menüs täglich frisch und die Aufgabe unseres Logistik- und Fuhrparkteams ist es das Essen pünktlich zur Mittagszeit vor Ort anzuliefern. Wir legen Wert auf regionale Produkte, eine umweltfreundliche Produktion sowie eine gesunde und bewusste Ernährung.

Ihre Aufgaben

Kochen zur Fertigung der täglich wechselnden Menüs im Cook & Hold- sowie im Cook & Chill-Verfahren sowie die Frischzubereitung
Thermophorische und Einzelkommissionierung im kalten und warmem Bereich
übliche Lagerhaltungs- und Reinigungsarbeiten im gesamten Wirtschaftsbereich gem. der gesetzlichen Hygienevorschriften im Rahmen des HACCP
Kontrolle der Kalt- und Warmgerichte in Bezug auf Qualität, Quantität und Optik
allgemeine Verwaltungsaufgaben und Dokumentationsaufgaben

Ihre Qualifikationen

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
Organisationsgeschick
Erfahrung mit HACCP-Standard
Interesse an betrieblichen Zusammenhängen
Verantwortungsbewusstsein und eine hohe Service- und Kundenorientierung
Zuverlässigkeit, Flexibilität, Loyalität und Teamfähigkeit
organisiertes und strukturiertes Arbeiten

Benefits

unbefristetes Arbeitsverhältnis in Vollzeit
sicherer Arbeitsplatz und langfristige Karriereperspektive
geregelte Familienfreundliche Arbeitszeiten von montags bis freitags
Urlaub vorzugsweise in den NRW Schulferien (ideal für Eltern)
Bereitstellung der Dienstkleidung
geregeltes und leistungsorientiertes Einkommen
freiwillige Sozialleistungen
Altersvorsorge/ Betriebsrente
Eintrittstermin nach Absprache und flexibel

Weitere Arbeitsorte
Köln
Eintrittsdatum
18.07.2024
Vertragsart
keine Angabe
Gehalt
keine Angabe
Arbeitgeberinfos
Kruck Schlemmer Service GmbH
Rudi-Jaehne-Str. 15
50769 Köln-Merkenich


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