Das Josephinum München ist ein modernes Krankenhaus der Grundversorgung mit 70 Planbetten und behandelt in den Fachrichtungen Chirurgie, HNO, Orthopädie und Innere Medizin ca. 4.400 Patienten pro Jahr.
Ihre Aufgaben
Zubereitung, Gestaltung und Präsentation von kalten Platten für Patienten
Vorbereitung, Herstellung und Ausgabe der Menüs für unsere Patienten
Kontrolle der Speisenausgabe
Unterstützung der Diätassistenz
Warenannahme und -kontrolle sowie sachgemäße Lagerung der Lebensmittel
Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften
Unterstützung des Teams
Einweisung und Führung von Hilfskräften
Mitwirkung bei der Optimierung von Arbeitsabläufen und Prozessen in der Küche
Ihre Qualifikationen
Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
Sie zeichnen sich durch fachliche Qualität und soziale Kompetenz aus
Weitreichendes Fachwissen über Lebensmittel und Hygienevorschriften
Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
Spaß am Umgang mit Menschen
Flexibilität und Zuverlässigkeit
Kooperativer Zusammenarbeit mit allen Berufsgruppen
Teamfähigkeit
Deutschkenntnisse
Eine gute fachliche Kompetenz und ein ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
Persönliches und fachliches Engagement
Benefits
Leistungsgerechte Vergütung
Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
Betriebliche Altersversorgung nach Probezeit
Sonn- und Feiertagszuschlag
Interne Fortbildungen
Sie und Ihre Angehörigen erhalten ohne Mehrkosten Leistungen wie Privatpatienten
Verkehrsgünstige Lage und Vergünstigtes Essen
Ein freundliches und kollegiales Betriebsklima in einem engagierten und erfahrenen Team