Mitverantwortung für den gesamten Küchenbereich und die Weiterentwicklung des Restaurantkonzepts in Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam und der Betriebsleitung
Kreatives Zusammenstellen und Vorbereiten von Menüs
Erstellen von Ablaufplänen für Veranstaltungen und den »á la carte« Service
Zubereitung von Fingerfood, Buffets und Menüs »á la carte« unter Anwendung des Cook and Serve-Verfahren
Mitwirkung bei der Vor- und Nachkalkulation von Warenbestellungen
Systemunterstütze Warenanforderung und Dokumentation der Wareneingangskontrollen
Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
Abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/d)
Einschlägige Berufserfahrung
Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und selbstständige Arbeitsweise
Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
Teamplayer (w/m/d) mit Serviceorientierung und Kommunikationstalent
Benefits
Einen sicheren Arbeitsplatz in einer Anstalt des öffentlichen Rechts, denn wir legen großen Wert auf eine nachhaltige und langfristige Zusammenarbeit
Ein angemessenes Gehalt nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst TVöD (VKA) mit tariflichen Sonderleistungen
Betriebliche Altersvorsorge und Jahressonderzahlung
30 Urlaubstage (2027: 31 Tage)
Planbare und flexible Arbeitszeiten
Das Angebot zum Leasen eines Job-Fahrrads
Abwechslungsreiches, gesundes Essen in unseren Mensen und Cafeterien