Europa-Park Freizeit- und Familienpark Mack KG

Küchenchef (m|w|d) Silver Lake Saloon

Rust
Küche, Leitung, Personalführung
Vollzeit
Online seit: 24.05.2024

Küchenchef (m|w|d) Silver Lake Saloon

Gastronomie, F&B Management | Europa-Park Hotels | Rust

Du bist von Herzen gastfreundlich? Du möchtest Teil einer Welt voller Lebensfreude sein? Dann zögere nicht – trete ein ins Reich der unzähligen Möglichkeiten und gestalte Deine Karriere an einem Ort voller Leidenschaften: Für unsere kulinarischen Fachbereiche des Europa-Park Resorts suchen wir Dich ab sofort als Küchenchef (m|w|d) Silver Lake Saloon

Dein Aufgabengebiet

  • Dir obliegt die operative Steuerung der Küche in unserem nordamerikanischen Erlebnisrestraurant „Silver Lake Saloon“.
  • Dein gesamtes Team von Köchen und Küchenhelfern leitest Du mitarbeiter- und lösungsorientiert
  • Du entwickelst und förderst Deine Mitarbeitenden permanent
  • Du verantwortest die Bestellungen von Waren und Gütern
  • Du erarbeitest Menüangebote, Speisekarten und Rezepturen
  • Die Kontrolle und Steuerung der qualitativen und betriebswirtschaftlichen Ziele und Vorgaben obliegen Deiner Verantwortung
  • Du überwachst, steuerst und optimierst die bestehenden Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich
  • Du bist zuständig für die Einhaltung geltender Hygienevorschriften und Sicherheitsrichtlinien
  • Du reportest direkt an die Küchendirektion sowie an das F&B Management

Dein Profil

  • Du profitierst von Berufserfahrung in gleicher oder einer ähnlichen Position mit Führungsverantwortung
  • Du kommunizierst sicher in Deutsch und Englisch
  • Das MS-Office Paket ist Dir nicht fremd und Du kennst branchenspezifische Software
  • Du bist flexibel, belastbar und bringst eine Hands-On-Mentalität mit
  • Du hast Spaß daran, Mitarbeitende zu fördern und zu entwickeln

Wir bieten Dir

  • Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben
  • Eine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf die Vergütung geleisteter Überstunden inklusive Sonn- und Feiertagszulagen verlassen
  • Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, sich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und sich beruflich wie persönlich zu entfalten
  • Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern
  • Profitiere von erstklassigen Trainings & Fachseminaren unserer MACK Akademie

Erfahre mehr über Deinen zukünftigen Arbeitsplatz

Vorteile für Mitarbeitende

  • E-Ladesäulen
  • Europa-Park Fitness-Studio
  • Fortbildung
  • Freizeitgruppen
  • Gesundheitsmanagement
  • Hansefit
  • Jobrad
  • Kostenlose Berufskleidung
  • Kostenloser Eintritt in den Europa-Park
  • Mitarbeiter-Events
  • Mitarbeiter-Restaurant
  • Mitarbeitervergünstigungen
  • Parkplatz
  • Zusatzleistungen

Wir können begeistern. Wir können verzaubern. Wir sind geborene Gastgeber. Und wer bist Du?

Lass Dich nicht entmutigen, wenn Du nicht alle Punkte unseres Job-Profils erfüllst. Bewirb Dich einfach – für uns zählt vor allem Deine Persönlichkeit. Wir freuen uns auf Dich!

Weitere Arbeitsorte
Rust
Eintrittsdatum
ab sofort
Vertragsart
Festanstellung
Gehalt
keine Angabe
Kontakt
Picture of the contact person for this job.
Sven Ugen
Tel.: 07822 77 15490
Arbeitgeberinfos
Europa-Park Freizeit- und Familienpark Mack KG
Europa-Park-Strasse 2
77977 Rust
Deutschland


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