München Klinik gGmbH

Küchenleiter/-in (w/m/d)

München
Gastgewerbe, Tourismus
Vollzeit
Online seit: 07.06.2024
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Qualität, Patientensicherheit, Forschung, Ausbildung – wir übernehmen Verantwortung für München: Die München Klinik gGmbH ist ein Verbund aus vier Kliniken mit Standorten in Bogenhausen, Harlaching, Neuperlach, Schwabing sowie der Fachklinik für Dermatologie und Allergologie in der Thalkirchner Straße. Jährlich lassen sich im Durchschnitt rund 135.000 Menschen stationär behandeln. Mit aktuell rund 7.000 Mitarbeiter*innen ist der Klinikverbund der größte Anbieter von Gesundheitsdienstleistungen im süddeutschen Raum.

Ihre Aufgaben

Leitung einer Systemküche mit 32 Mitarbeiter*innen unter Einsatz von zugekauften C&F- bzw. C&C-Produkten
Budgetverantwortung, stetige Weiterentwicklung und Optimierung der Prozessabläufe auf Basis von monatlichen Kennzahlen und Statistiken
Motivierende, wertschätzende und effiziente Personalführung
Flexible Personaleinsatzplanung
Lebensmitteleinkauf
Und last but not least: Ein Team das gemeinsam neue Herausforderungen mit Humor und Tatendrang annimmt und sich gegenseitig den Rücken stärkt

Ihre Qualifikationen

Abgeschlossene Ausbildung zur/zum Küchenmeister*in oder Diätassistent*in mit Weiterbildung in Diätküchenleitung/Verpflegungsmanagement (w/m/d) oder vergleichbare Ausbildung
Erfahrung als Küchenleitung (w/m/d) mit Budgetverantwortung und umfassenden betriebswirtschaftlichen Kenntnissen
Erfahrung in der Steuerung und Umsetzung des HACCP-Konzeptes sowie in der Führung von multikulturellen Teams
Organisationstalent, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Belastbarkeit sowie Service- und Kundenorientierung
Gute EDV-Kenntnisse (Word, Excel, Outlook) und idealerweise Kenntnisse in SAP/MM und SAP/HR

Benefits

Verpflegungsservice
Ihr Einsatz zahlt sich aus: Nicht nur ein attraktives Gehalt nach TVöD mit regelmäßig steigenden Gehältern und hohem Urlaubsanspruch (30 Tage bei einer 5-Tage-Woche), sondern auch zahlreiche Zulagen (bspw. München-Zulage, Jahressonderzahlung) warten auf Sie.
Vorsorge und Sicherheit: Durch unsere zu 100 % arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersversorgung, vermögenswirksame Leistungen und steuersparende Entgeltumwandlungsangebote sind Sie zusätzlich abgesichert.
Weil wir wissen, wie wichtig Familie ist: Durch unseren Familienservice bieten wir Unterstützung bei der Organisation von Kinderbetreuung und Pflege von Angehörigen und fördern Ihre Gesundheit durch unsere vielfältigen Angebote unseres Betrieblichen Gesundheitsmanagements.
Durch Mitarbeiterangebote sparen: Mit unserem Corporate Benefits Programm profitieren Sie von zahlreichen Vergünstigungen bei unseren Partnern.

Weitere Arbeitsorte
München
Eintrittsdatum
07.06.2024
Vertragsart
keine Angabe
Gehalt
keine Angabe
Arbeitgeberinfos
München Klinik gGmbH
Kölner Platz 1
80804 München


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