Küchenleiter (m/w/d)

Bewerben Die Dorfner Gruppe umfasst die Geschäftsbereiche Gebäudemanagement, Gebäudereinigung, Catering und Servicemanagement mit rund 11.000 Mitarbeitern an über 43 Standorten in Deutschland, Österreich und Tschechien. Unterstützen Sie die Dorfner menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG als Küchenleiter (m/w/d) in der Paracelsus Klinik in 08645 Bad Elster, Vollzeit, ab sofort Ihre Arbeitszeit Montag bis Sonntag im Rahmen einer 5-Tage-Woche 39 Stunden pro Woche Ihre Aufgaben Verantwortung für die Zubereitung der unterschiedlichen Speisen unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP Fachliche und disziplinarische Führung Ihrer Mitarbeiter/innen Erstellung von Speiseplänen und Organisation der Küchenabläufe Sicherstellung der Zufriedenheit des Kunden und der Patient/innen Wirtschaftliches Arbeiten unter Einhaltung des Budgets Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) Fundierte Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung von Vorteil Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse und gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office Programme (Word, Excel, Outlook) Eigenverantwortlichkeit, Sorgfalt und eine zuverlässige sowie kreative Arbeitsweise Unser Angebot Familiäre Atmosphäre in einem motivierten Team Tarifliche Bezahlung nach NGG TV Sachsen Urlaubs- und Weihnachtsgeld Umfangreiche Gesundheits- und Vorsorgeangebote (betriebliche Altersvorsorge, etc.) Geregelte und planbare Arbeitszeiten Vielseitige Aufstiegsmöglichkeiten Mitarbeiterrabatte in wechselnden Onlineshops Eigenverantwortliche Tätigkeit am Standort E-Bike-Leasing Kostenfreie Arbeitskleidung Ein krisensicherer Arbeitsplatz in einem gefestigten Unternehmen Stellen-ID: 110814 Bewerben KONTAKT: Annemarie Kiss Willstätterstraße 73 90449 Nürnberg +49 911 6802 241 Karriere.Catering@dorfner-gruppe.de TEILEN AUF Weiterempfehlen: Die Dorfner Gruppe zeichnet sich durch Professionalität und Innovation aus. Daher begrüßen wir Vielfalt bei unseren Bewerbern. Weitere Informationen zu unserem Unternehmen erhalten Sie unter www.dorfner-gruppe.de concludis - E-Recruiting & Online Bewerbermanagement concludis ist seit vielen Jahren erfolgreich im Bereich des E-Recruiting und Online-Bewerbermanagement tätig. Die concludis GmbH arbeitet dabei im Rahmen der Auftragsdatenverarbeitung nach BDSG (Bundesdatenschutz Gesetz) im Bereich E-Recruiting für die jeweils auftraggebenden Unternehmen. Den strengen gesetzlichen und vertraglichen Anfoderung an die Sicherheit der anvertrauten Bewerberdaten wird dabei im höchsten Maße Beachtung geschenkt. Mit concludis E-Recruiting und Online-Bewerbermanagement Software sind Ihre Daten in sicheren Händen Weitere Informationen zu concludis finden Sie im Internet unter concludis - Online Bewerbermanagement