Caroline Oetker Stift

Küchenleitung (m/w/d)

Gastgewerbe, Tourismus
Vollzeit
Online seit: 22.05.2024
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Wir sind ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in den Seniorenstiften des KWA Kuratorium Wohnen im Alter gAG.
Für unser KWA Caroline Oetker Stift suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt:

Ihre Aufgaben

Leitung, Weiterentwicklung und Organisation des Küchenbetriebes sowie der kompletten Speisenversorgung einer Zentralküche
Steuerung und Sicherung unseres Qualitätsanspruches
Führung eines Mitarbeiterteams
Verantwortung für die Personaleinsatzplanung und Dienstplangestaltung
Abwicklung der kaufmännischen und organisatorischen Warenwirtschaft
Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften insbesondere der HACCP Richtlinien
Mitarbeit bei der Speisenzubereitung
Unterstützung bei der Planung und Umsetzung neuer Verpflegungskonzepte

Ihre Qualifikationen

Abgeschlossene Berufsausbildung als (Diät)-Koch / (Diät)-Köchin
Mehrjährige Berufserfahrung in Küchen mit Gemeinschaftsverpflegung
Führungskompetenz sowie die Fähigkeit Mitarbeiter zu motivieren
Weiterbildung im Bereich Sonderkostformen von Vorteil
Unternehmerische Denk- und Handlungsweise
Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent, Flexibilität und Durchsetzungsvermögen
IT-Kenntnisse der gängigen MS-Office Module sowie Kenntnisse in betriebswirtschaftlichen Bereichen von Vorteil

Benefits

Ein sicherer Arbeitsplatz in einem modernen und zukunftsorientierten Unternehmen bei leistungsgerechter Vergütung. Ihre fundierte Einarbeitung erfolgt in einem angenehmen Arbeitsumfeld. Zudem profitieren Sie von zusätzlichen Leistungen wie betrieblicher Altersversorgung und betrieblichem Gesundheitsmanagement.

Weitere Arbeitsorte
keine Angabe
Eintrittsdatum
22.05.2024
Vertragsart
keine Angabe
Gehalt
keine Angabe
Arbeitgeberinfos
Caroline Oetker Stift


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