Genuss & Harmonie

Leiter (*) Strategischer Einkauf Food

Mannheim
Gastronomie, Sonstige
Vollzeit
Online seit: 05.06.2025
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Deine Geheimwaffen…

  • Führungserfahrung in dezentralen Strukturen
  • Mehrjährige Einkaufserfahrung, ideal in Gastronomie oder Dienstleistung
  • Know-how in Einkaufsstrategie, Lieferantenmanagement & Vertragsverhandlungen
  • Stark in Verhandlung, Kommunikation und Beziehungsaufbau
  • Analytisch und lösungsorientiert
  • Teamplayer mit Führungskompetenz und Entwicklungserfahrung
  • Belastbar, flexibel und standorttreu
  • Identifikation mit unseren Werten und Qualitätsansprüchen

Deine Mission…

  • Reporting und Präsentation von Kennzahlen & Empfehlungen an Geschäftsführung
  • Verhandlung mit Top-Lieferanten und Bewertung neuer Partner
  • Budgetplanung, Kostenkontrolle und Einsparungsanalyse
  • Entwicklung & Umsetzung von Einkaufsstrategien für frische Zutaten und Materialien
  • Steuerung des Einkaufsprozesses inklusive Bestellungen und Lagermanagement
  • Einführung von Category Management und Food-Konzepten im Team
  • Enge Zusammenarbeit mit Gastro-Teams und Qualitätsmanagement
  • Führung, Entwicklung und Ergebnissicherung des Einkaufsteams

Unsere Helden-Booster für Dich…

  • Hunde willkommen – bring deinen Hund ins Büro!
  • Arbeitsmodell: Probezeit 5 Tage Office, danach 4 Tage Office + 1 Homeoffice
  • Kernarbeitszeit: 09:00–15:30 Uhr
  • 30 Tage bezahlter Urlaub
  • Unbefristeter Vertrag bei 1.700 Mitarbeitenden
  • Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
  • Anspruchsvolle, vielseitige Aufgaben mit Gestaltungsspielraum
  • Firmenlaptop und ergonomische Arbeitsplätze
  • Kaffeebar, Juice Bar und stylische Meeting Points
  • Du-Kultur

Starte deine Mission jetzt…

Schick deinen Lebenslauf an karriere@die-frischemacher.de. Fragen? Melde dich bei Steven Seelmann: 0151-28451185. Wir freuen uns auf dich! 

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Mannheim
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keine Angabe
Gehalt
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Steven Seelmann
Arbeitgeberinfos
Genuss & Harmonie
Harrlachweg 3
D-68163 Mannheim
Deutschland


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