Leiterin / Leiter Gastronomie
Stellenbeschreibung
Anstellungsart
• Vollzeit (40,0 Stunden)
• unbefristet
Arbeitsort
Industriestraße 6, 63477 Maintal-Dörnighei
Was Sie bei uns erwartet
- Arbeitsfrei an Sonn- und Feiertagen
- 30 Urlaubstage
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Reduzierte Arbeitszeit bei gleichem Gehalt ab 01.10.2024 auf 37,5 Stunden/Woche(Vollzeit, Teilzeit anteilig)
- Mitarbeiterrabatt für Sie und Ihren Haushalt
- Vermögenswirksame Leistungen
- Betriebliche Altersvorsorge
- Unternehmensbeteiligung mit attraktiver Verzinsung
Was Sie mitbringen
- Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise abgeschlossene Ausbildung als Koch /Köchin
- Spaß an der Zubereitung von Speisen und im Umgang mit offenen und frischenLebensmitteln
- Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse sowie ein gutes Verständnis fürUnternehmenskennzahlen
- Professionelles Auftreten
- Fähigkeit, unseren Kunden einen erstklassigen Service zu bieten
- Hohes Maß an Menschenkenntnis und Empathie
- Belastbarkeit zu unseren Stoßzeiten
- Bereitschaft zum Absolvieren von GLOBUS Entwicklungsmaßnahmen
Was Sie beitragen
- Zubereitung unserer Speisen sowie deren Präsentation und Ausgabe an den Kunden
- Kundenberatung sowie Kundenbindung durch freundliche und persönliche Ansprache
- Gewährleistung und Optimierung der permanenten Verkaufsbereitschaft des Bereiches
- Einhaltung der Hygienerichtlinien und Vorgaben nach HACCP sowie derUnfallverhütungsvorschriften
- Entwicklung der fachlichen und persönlichen Kompetenzen der Teammitglieder
- Sortiments- und Rezepturoptimierung
- Personaleinsatzplanung
- Verantwortung der Planung zu Umsatz, Rohertrag, Spanne, Abschriften sowie Personal- und Investitionskosten
@TeamGLOBUS
Als Arbeitsgemeinschaft setzen wir uns jeden Tag zum Ziel, Kunden und Mitarbeitenden das Beste zu bieten.
Jede Markthalle ist genauso individuell wie die Region, in der sie beheimatet ist. Allen GLOBUS-Markthallen ist aber gemein, dass sie Raum für Entwicklung bieten, damit wir gemeinsam wachsen können.
Unsere Markthalle gehört zur GLOBUS-Holding. Ein Familienunternehmen, gegründet vor knapp 200 Jahren, mit heute über 20.000 Mitarbeitenden.
Bei Fragen rund um Ihre Bewerbung bei GLOBUS, steht Ihnen Juliane Thierolf per Mail j.thierolf@globus.net oder per Telefon unter 06181 4284 104 zur Verfügung
