Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Weshalb das Burg Vital Resort 5*s einzigartig ist

1.    Lage: 1700 m Seehöhe in Lech am Arlberg/Vorarlberg

2.    4 Restaurants mit insgesamt 7 Hauben und zahlreichen weiteren Auszeichnungen

3.    7 Chalets mit 29 Suiten, 8 geräumigen Appartements, 22 stilvollen Komfortzimmern    mit               insgesamt 122 Betten und jedem dazugehörigen Luxus

4.    Weinkeller: 3000 Spitzenweine

5.    Zigarrenlounge

6.    Bar & Lounge

7.    SPA und Wellness: Einheit für Körper und Seele auf 3800 m²

8.    Indoor- und Outdoor-Pool

9.    Kunst und Kultur im Burg Vital Resort

Unsere Auszeichnungen

Gault Millau
4 Hauben Restaurant

3 Hauben Restaurant

Falstaff Restaurantguide

95 von 100 Punkten

94 von 100 Punkten
 

A LA CARTE Guide

94 von 100 Punkten

Wine Spectator Grand Award 2022

VINEUS Wine Culture Award

Relax Guide 2022

16 Punkte und zwei Lilien

Zur Verstärkung unseres jungen, dynamischen Teams suchen wir für die kommende Wintersaison 2023.2024:

Stellvertretenden Restaurantleiter (w/m/d)

Ihr Profil

• Internationales Gästepublikum

• Dynamische Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter

• Einhaltung der gesetzten Servicestandards

• Verkauf und Beratung der Gäste

• Vertretung des Restaurantleiters 

• Fortbildungsmöglichkeiten

Ihre Aufgaben

• professionelle Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Sichere Kenntnisse über die Speise- und Getränkekarte
• Durchführen von Getränke- und Speiseservice
• Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen
• unterstützen den Restaurantleiter und übernehmen in Abwesenheit die fachgerechte Anleitung und Führung von Mitarbeitern 
• setzen Trendentwicklung und F&B Aktionen mit der Restaurantleitung um.
• übernehmen administrativen Aufgaben.
• überwachen und stellen die Einhaltung von Servicestandards sicher.
• vertreten die Restaurantleitung bei Abwesenheit 

Wir bieten

• 6 oder 5 Tage-Woche
• Leistungsgerechte Entlohnung mit Bereitschaft zur Überbezahlung
• Urlaubs und Weihnachtsremuneration
• Kostenlose Mitarbeiterunterkunft (max. 5 Gehminuten) mit Bad/Dusche, WC, TV, WLAN
• Friends and Family Rates je nach Verfügbarkeit
• 20 % auf alle SPA Anwendungen und Friseur
• 7-tägige Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine mit 3 Mahlzeiten pro Tag
• Benutzung des Mitarbeiterfitnessraums
• „Ski-in & Ski-out“ mit Skidepot in der Unterkunft
• Reinigung der hochwertigen Dienstkleidung
• Nutzung von Mitarbeiterwaschküche mit Bügelbrett und Bügeleisen 
• Garagenstellplatz (im Winter gegen ermäßigte Gebühr)
• Vorteile mit der „Lech/Zürs Teamcard“, wie z.B Bergbahntickets, Genuss, Shopping oder sportliche Aktivitäten
• Einschulung in jede neue Position, Gemeinschaftliche Projekte

Kontakt

Finden Sie sich in unseren Ausführungen wieder?
Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Ihrem aktuellen Lebenslauf, Zeugnissen und einem Foto von sich per Email.

Geben Sie sich eine Chance, sich in einem professionellen Team an einem der schönsten Orte in Österreich zu verwirklichen und weiterzuentwickeln.
 

Burg Vital Resort 5*S Hotel

Oberlech 568
6764Lech am Arlberg