KWA Georg-Brauchle-Haus

Stv. Küchenleitung (m/w/d)

München
Gastgewerbe, Tourismus, Sonstige
Vollzeit
Online seit: 24.11.2024
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Wir sind ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in den Seniorenstiften des KWA Kuratorium Wohnen im Alter gAG.

Ihre Aufgaben

* Stellvertretende Leitung, Weiterentwicklung und Organisation des
Küchenbetriebes sowie der kompletten Speisenversorgung einer
Zentralküche
* Steuerung und Sicherung unseres Qualitätsanspruches
* Stellvertretende Führung eines Mitarbeiterteams
* Verantwortung für die Personaleinsatzplanung und Dienstplangestaltung
* Abwicklung der kaufmännischen und organisatorischen Warenwirtschaft
* Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften
insbesondere der HACCP Richtlinien
* Mitarbeit bei der Speisenzubereitung
* Unterstützung bei der Planung und Umsetzung neuer
Verpflegungskonzepte
* Enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit Arbeitnehmergremien

Ihre Qualifikationen

* Abgeschlossene Berufsausbildung als (Diät)-Koch (m/w/d) sowie
mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
* Berufserfahrung als Souschef/stellvertretender Küchenleiter
* Führungskompetenz sowie die Fähigkeit Mitarbeiter zu motivieren
* Erfahrung im Umgang mit Arbeitnehmergremien
* Weiterbildung im Bereich Sonderkostformen von Vorteil
* Unternehmerische Denk- und Handlungsweise
* Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent, Flexibilität und
Durchsetzungsvermögen

Was ist noch wichtig zu wissen?

* Vereinbarkeit von Beruf- und Privatleben durch geregelte
Arbeitszeiten
* Sicherer Arbeitsplatz in der Gesundheits- und Sozialbranche
* Vielfältige Möglichkeiten Verantwortung zu übernehmen
* gute Verkehrsanbindung

Benefits

Vereinbarkeit von Beruf- und Privatleben durch geregelte Arbeitszeiten
Sicherer Arbeitsplatz in der Gesundheits- und Sozialbranche
Vielfältige Möglichkeiten Verantwortung zu übernehmen
Gute Verkehrsanbindung
Ein sicherer Arbeitsplatz in einem modernen und zukunftsorientierten Unternehmen bei leistungsgerechter Vergütung. Ihre fundierte Einarbeitung erfolgt in einem angenehmen Arbeitsumfeld. Zudem profitieren Sie von zusätzlichen Leistungen wie betrieblicher Altersversorgung und betrieblichem Gesundheitsmanagement.

Weitere Arbeitsorte
München
Eintrittsdatum
24.11.2024
Vertragsart
keine Angabe
Gehalt
keine Angabe
Arbeitgeberinfos
KWA Georg-Brauchle-Haus
Staudingerstr. 58
81735 München


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