Deine Aufgaben:
- Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
- Dienstplanerstellung, Mitarbeiterführung und –motivation
- Mitverantwortung für die Personaleinsatzplanung
- Warenbestellung, -annahme und –pflege
- Wareneinsatzkontrolle
- Erstellen von Speise- und Menükarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Annoncieren am Speisenpass während der Servicezeiten
- Einhaltung interner und gesetzlicher Hygienestandards
Das wünschen wir uns von Dir:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
- Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Erfahrung in der bayrischen und internationalen Küche wünschenswert
- Bereitschaft zu Spätschicht- und Wochenendarbeit
- Team- und Konfliktfähigkeit
- Organisationstalent
- Sicherer Umgang in den gängigen MS Office Programmen
Wir bieten:
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
- Abwechslungsreicher, zukunftssicherer Arbeitsplatz in familiärer Atmosphäre
- Zentrale Lage mit guter Verkehrsanbindung
- Mitarbeiterverpflegung, Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiterevents
- Möglichkeit der betrieblichen Altersvorsorge
SPS Bavariapark Gaststätten GmbH & Co. KG Theresienhöhe 15, 80339 München
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