Wassermann & Company AG

F & B MANAGER:IN (100%)

Führungskräfte und Management
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Basel
Vollzeit
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Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n

F & B MANAGER:IN (100%)

IHRE AUFGABEN

  • Operative Verantwortung für den Bereich Gastronomie (Hospitality, Public Catering, InhouseCatering)
  • Steuerung und Kontrolle der operativen Bereiche -von der effizienten Aufbauorganisation über die Auswahl geeigneter Mitarbeitender bis hin zur Qualität der Speisen
  • Beratung und Betreuung unserer Schlüsselkunden
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Verkaufsteam
  • Kaufmännische Verantwortung: Unterstützung bei der Budget-erstellung, Verantwortung für die Budgeteinhaltung und Erarbeitung von Entscheidungsvorlagen für Investitionen
  • Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften und unserer Prozesse
  • Entwicklung von Konzepten und Impulse für Innovationen

IHRE QUALIFIKATION

  • Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Leitung von grossen Bankett-und Eventveranstaltungen mit Budgetverantwortung (ab 1000 Personen) und/oder Erfahrung im Bereich Messe-, Kongress-und Eventcatering sowie Pop-Up-Restaurants
  • Langjährige Führungserfahrung (Team > 20 Mitarbeitende)
  • Breites Fachwissen und Leidenschaft für den Beruf und die Erlebnisgastronomie
  • Kommunikationsstärke und Durchsetzungsvermögen
  • Kalkulationssicherheit
  • Hoher Qualitätsanspruch Schnelles Denken und Handeln
  • Organisationstalent und Hands-on-Mentalität
  • Verhandlungssicheres Englisch

IHRE VORTEILE

  • Spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit bei einem der grössten Eventcaterer der Nordwestschweiz
  • Gestaltungsmöglichkeiten im eigenen Verantwortungsbereich
  • Langfristige Anstellung bei einem sicheren Arbeitgeber
  • Tolles Arbeitsklima in einem freundlichen und respektvollen Team
  • Sportangebote, Verpflegung bei Anwesenheit und vieles mehr
  • 5 Wochen Ferien plus Feiertage (Weihnachten und Neujahr in der Regel Betriebsferien)
  • 13. Monatsgehalt

WER WIR SIND

  • Spezialist für Catering und Events schweizweit mit Schwerpunkt in den Top-Locations von Basel und Zürich
  • Hospitality-Dienstleister für Sport-, Kultur-und Corporate Events
  • Massgeschneiderte Veranstaltungskonzepte in allen Grössenordnungen mit Lokalkolorit und Bodenständigkeit ebenso wie Internationalität und Innovation
  • 80 Kolleg*innen in Festanstellung freuen sich auf Sie!

SIE SIND INTERESSIERT?

Bitte bewerben Sie sich mit aussagekräftigen Unterlagen an: jobs@wassermann-company.ch

FRAGEN? Susanne Gessler beantwortet diese gerne auch telefonisch +41 61 375 11 63


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Arbeitsorte
Basel
Arbeitgeberinfos
Wassermann & Company AG
St. Jakobs-Str. 395
4052 Basel
CH
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