Ihre Aufgaben
Fach- und sachgerechte Zubereitung von Mittagessen in der Gemeinschaftsverpflegung für den Bereich Kindertageseinrichtungen und Schulen (für bis zu 400 Essen täglich)
Mitwirkung bei der Erstellung eines abwechslungsreichen und ernährungsphysiologisch ausgewogenen Speiseangebots (Speisepläne)
Anleitung von weiteren Mitarbeitern in der Küche
Einsatz in anderen Kücheneinrichtungen der Stadt Fürstenfeldbruck im Bedarfsfall möglich
Laufende Ermittlung des Warenbedarfs (Lebensmittel, Betriebsmittel) sowie Weiterleitung der Warenbedarfe ggfs. in Absprache mit Vorgesetzten und/oder Lieferanten
Küchenorganisation und Beschaffung
Steuerung der Essensausgabe/-lieferung
Verpacken von zu liefernden Mahlzeiten an andere Bildungseinrichtungen
Spüldienst
Sicherstellung der Arbeitssicherheit (HACCP, IfSG etc.)
Ihre Qualifikationen
Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
Selbständige Arbeitsweise, Zuverlässigkeit, Kooperations- und Teamfähigkeit, Durchsetzungsvermögen
Bescheinigung des Gesundheitsamtes nach § 43 Infektionsschutzgesetz oder Gesundheitszeugnis
EDV-Kenntnisse (MS-Office-Paket)
Benefits
Bezahlung nach TVöD-V; die Stelle ist in Entgeltgruppe 5 bewertet
Zahlung der Großraumzulage München gemäß öTV A 35
Geregelte Arbeitszeiten zwischen 6 Uhr und 15 Uhr in der 5-Tage-Woche (Montag bis Freitag)
Interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
Fortbildungen
Betriebliche Altersversorgung
Entgeltumwandlung mit Arbeitgeberzuschuss
Betriebliches Gesundheitsmanagement / Fahrradleasing